La finale du concours Pat’cochon a marqué une clôture mémorable pour le Festival Culinaire de Miel Vert 2025. Dans une ambiance à la fois festive et gourmande, Anthony Gigan, de Trois-Mares, a conquis le jury avec un carry La Pat’cochon qui a su sublimer les produits du terroir.
Ce plat, mélangeant tradition et créativité, a été plébiscité pour sa justesse des saveurs et une présentation élégante. Le jury a insisté sur l’importance de mettre en avant les produits locaux, un défi brillamment relevé par le vainqueur.
Une finale haute en couleurs qui illustre à merveille l’amour des Réunionnais pour leur cuisine. Miel Vert 2025 tire sa révérence sur une note délicieusement inoubliable !








