Best Chef Réunion Island 2019 : une deuxième édition relevée

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Le concours Best Chef Réunion Island a vu huit candidats s’affronter dans un cadre somptueux, celui de l’hôtel Le Mercure Créolia, à Saint-Denis. C’est un jeune chef de Saint-André, Joey Atchama, officiant derrière les fourneaux du Velli, qui s’est distingué avec une composition terre et mer, en séduisant un jury particulièrement attentif au goût et…

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