C’est nouveau ! Les cannelés de Bordeaux “réunionnisés” by La Kaz à Cannelés

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Vous adorez les cannelés de Bordeaux ? Cette spécialité vient à vous à la Réunion, sans bouger, avec  des ingrédients 100% pays : des œufs frais de la ferme, du sucre roux de la Réunion, de la vanille Bourbon et du Rhum Charrette.

Ils sont proposés depuis le début de février 2021 uniquement par cette petite entreprise qui les décline en 2 formats : dessert à 4,5cm de haut, à 15 euros les 12.

Ou en format « café » à 3,5 cm de haut.

Et 3 cuissons possibles : doré/caramélisé/croustillant

Clémence Bertin s’est lancée dans l’aventure de la création d’entreprise. Les cannelés, c’est toute son enfance, elle est bordelaise et en prime, elle la connait la recette des grandes maisons de là-bas.

Avec ou sans gluten, avec ou sans lactose, son crédo, c’est la qualité. Elle travaille artisanalement, au fouet ses préparations :

On la joint exclusivement par téléphone pour les commandes au 0692 94 79 07, en attendant le point de vente.

 

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