C’est au Tampon, 209 rue Marius et Ary Leblond, et à Saint Paul que les Nénettes du Vin s’apprêtent à ouvrir deux nouvelles caves.
Les Nénettes du Vin se sont faites connaître en démocratisant le vin et ses cépages au travers d’ateliers indépendants, mais aussi avec le Salon des Cavistes Indépendants à Saint Leu.
C’est un très beau projet qui se concrétise, indique Kris Sousa, la gérante des Nénettes du Vin.
“Je suis émue et heureuse de vous l’annoncer, ça y est, après nos ateliers, on ouvre nos établissements dans l’ouest et le sud. Nous ne voulons pas être juste une cave, on veut faire du conseil, selon le menu que vous prévoyez, selon le moment que vous choisissez. Nous allons en plus, proposer une offre complètement alternative à ce qui existe avec une sélection de 85% de vins de vignerons indépendants dans le respect de la notion de nature, de bio, ça nous tient à coeur”.
Lorsque les conditions sanitaires le permettront, la nouvelle cave de Saint-Paul fera également office de bar à vins très convivial, où les visiteurs pourront déguster de bons produits de qualité (fromages, charcuterie, burrata, tartines..) accompagnés d’une belle sélection de vins au verre.
Si la première cave à Saint-Paul est désormais bel et bien ouverte, la seconde ouverture au Tampon ne devrait pas tarder.
Kris Sousa et sa team vous attendent