L’Atelier de l’Océan de Saint Leu ouvre son restaurant
L’Atelier de l’Ocean était jusqu’à présent une poissonnerie courue de Saint Leu , au 1 chemin Darty Milo, où le poisson était frais pêché , et les produits de la mer transformés et vendus sur place.
Depuis une semaine, une belle terrasse a été mise en place, tables et chaises également : et ce fut la naissance de “Côté Restaurant”
L’établissement recevra ses clients du mardi au samedi midi ainsi que vendredi et samedi soir
Le chef, c’est Fabio et vous ne dégusterez que des produits de la mer, dans une formule minimaliste :
Des plats plus colorés et élaborés vous sont aussi proposés, comme par exemple une dorade déclinée en carpaccio :
ou en version chaude , sur risotto
