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Le chef & consultant réunionnais Nicolas Rivière sort une gamme de Tapas
Des tapas 100% locaux qu’il fera d’ailleurs déguster pour la première fois, ce vendredi 31 mars de 17h à 19h à Saint Denis.
Ce sera promet, le caviste de la cave “Le Goût du Vin”, rue Pasteur, qui le reçoit, une soirée exceptionnelle, signant le lancement de cette gamme baptisée « Tantine Tartine ».
On y trouvera notamment de la courgette au curcuma, ou encore des haricots blancs au gingembre , le chef a même décidé de travailler la citrouille en tartinable.
Tout est actuellement mis en pot en attendant cette soirée de lancement.
Credit Photo / Nicolas Rivière
Ce sont donc des tartinades créoles du chef Nicolas Rivière additionnés des vins choisis par un sommelier en accord, Romain Guillot.
