Le meilleur Kouign Amann 2022 !

C’est ce mercredi 30 mars 2022 qu’a été élu, après deux ans d’arrêt, le meilleur Kouign Amann (Ploufragan, France) !

Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore ce délice, on vous l’explique en quelques mots. Kouign Amann signifie “Gâteau au beurre” en breton. Un nom bien mérité puisqu’il est principalement composé de sucre, de farine et de … beurre !

Cette année, pas moins de 29 candidats ont présenté leur version de la célèbre pâtisserie/viennoiserie. Et c’est Ludovic Tocquet, 38 ans et Morbihannais qui a décroché la première place du concours régional ! Très ému d’avoir décroché ce trophée, il s’attend bien entendu à travailler encore plus pour pouvoir faire honneur à la nouvelle demande !