Ouverture du “Ti Bambou” à St Joseph : le patron a tout fabriqué lui même… en bambou

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Le Ti Bambou est le nouveau snack du centre-ville de Saint Joseph et il s’ouvrira demain au grand public.
En attendant, l’inauguration a été faite officiellement avec Monsieur le Maire lui même, Patrick Lebreton, qui a collé l’étiquette “ouvert” devant des patrons ravis.
L’endroit est atypique et devrait plaire ! Le Ti Bambou s’est appelé ainsi car là bas, on peut s’asseoir sur des petits bancs, ou sur du mobilier exclusivement en…. bambou fabriqué par le patron, Fabrice Duchemann,  et son équipe.
Un espace privatif est même disponible à l’étage.
Qu’y mangera-t-on ?
Au Ti bambou on se lève de bonne heure. Le petit déjeuner peut donc vous être servi, et à l’heure du déjeuner : vous trouverez des sandwichs, des salades (poulet, crevette, avec même du zourite frit, et frais), des samoussas, nems et d’autres mets
«J’ai prévu de faire des galettes de manioc, du manioc au sucre, des songes, des cambars avec un petit sirop fait maison».
Côté pratique  : c’est ouvert du mardi au dimanche

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