Les ateliers culinaires de SICALAIT au Miel Vert : une ode aux produits locaux avec Claude Frémy (Vidéo)
Ce week-end, le Miel Vert accueillera de nouveaux ateliers culinaires où la SICALAIT mettra en avant les trésors gastronomiques de La Réunion. C’est l’occasion rêvée de redécouvrir des produits locaux dans des recettes revisitées avec légèreté et créativité.
Sous la direction du chef Claude Frémy, les participants auront l’opportunité de cuisiner avec des ingrédients 100% réunionnais. Ces ateliers ne sont pas seulement une démonstration de cuisine, mais aussi une véritable ode à la richesse de nos produits locaux. Chaque recette met en avant la simplicité et l’authenticité des saveurs réunionnaises, tout en proposant des alternatives saines, comme le banana bread sans sucre ni beurre, pour un moment de plaisir sans compromis.
Les gaufres, légères et aériennes, préparées à base de produits locaux, sont l’une des recettes incontournables de ces ateliers. Parfaites pour un goûter ou un apéritif, elles sont une délicieuse façon de savourer La Réunion dans toute sa richesse.
Dans cette vidéo, plongez au cœur de l’atelier avec Claude Frémy et découvrez les secrets derrière ses créations gourmandes à base de produits peï.
Ne manquez pas cette chance de redécouvrir la cuisine réunionnaise sous un nouveau jour, tout en soutenant les producteurs locaux. Ce week-end, rendez-vous au Miel Vert pour une aventure culinaire pleine de saveurs et de convivialité !
