Une « maison du terroir » bientôt à Salazie
Le chantier a débuté et nul ne peut désormais ignorer que Salazie compte mettre en place une stratégie très axée sur son terroir. Une « Maison …
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Retour sur le Championnat du Monde de la Pizza 2025 qui a eu lieu à Parme, où Thierry, membre fondateur de Mam’zelle Pizza, a fièrement …
L’événement a débuté ce mercredi après-midi au cœur du centre commercial Carrefour Sainte-Clotilde, où l’enseigne LGM – Le Glacier Moderne dévoile un nouveau cap culinaire. …
𝗥𝗘𝗨𝗡𝗜𝗢𝗡 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 revient pour une 2ème édition exceptionnelle, 𝗱𝘂 𝟭𝟲 𝗮𝘂 𝟭𝟴 𝗺𝗮𝗶 𝟮𝟬𝟮𝟱, à 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁-𝗗𝗲𝗻𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗟𝗮 𝗥é𝘂𝗻𝗶𝗼𝗻, 𝗮𝘂 𝗝𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗟𝗶𝗯𝗲𝗿𝘁é …
À Plateau Caillou, niché au cœur de Saint-Paul, l’hôtel pédagogique Le Paille-en-Queue propose bien plus qu’un simple séjour : c’est une expérience où apprentissage et …
La finale du concours Pat’cochon a marqué une clôture mémorable pour le Festival Culinaire de Miel Vert 2025. Dans une ambiance à la fois festive …
Un vent de gourmandise souffle sur Miel Vert ! L’atelier Burger péï a conquis les amateurs de bonne cuisine cette semaine. Proposant une version revisitée …
Lors du concours culinaire de Miel Vert 2025, Giovanny a sublimé l’art du pâté créole en remportant haut la main cette épreuve gourmande, véritable hommage …
Dans le cadre du festival culinaire Miel Vert, le 9 janvier a été marqué par la sélection des finalistes du concours cari la patte cochon. …
Le journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud, qui avait notamment présenté les émissions télé « Carte postale gourmande » et « Les escapades de Petitrenaud », est mort vendredi à Paris …
Amateurs de bonne chère, ce jeudi 9 janvier est une date à ne pas manquer au Festival Culinaire de Miel Vert ! Une journée dédiée …
Comme chaque année, l’Île de La Réunion Tourisme a organisé ce jeudi 19 décembre une cérémonie de remise des diplômes Qualité Tourisme (label national) et …
Du 3 au 12 janvier 2025, plongez dans l’univers de la gastronomie et rendez-vous au gymnase du Miel Vert pour célébrer les saveurs d’ici et …
Et si vous sucriez vos desserts autrement ? Au Miel Vert, nous avons découvert le yacon, ce tubercule étonnant venu d’Amérique du Sud, aussi appelé …
Ce week-end, le Miel Vert accueillera de nouveaux ateliers culinaires où la SICALAIT mettra en avant les trésors gastronomiques de La Réunion. C’est l’occasion rêvée …
La date est très attendue par les apprentis du Centhor. Le chef étoilé Thierry Marx sera dans l’île la semaine prochaine et sera à Saint …
Lors du festival Miel Vert ce 5 janvier, les visiteurs ont eu la chance de découvrir une recette de pain d’épices exceptionnelle, réalisée en direct …
Chaque début janvier rime avec l’Epiphanie, et les galettes on adore. Surtout quand les fèves sont collector. C’est ce qui se passe à Saint-Pierre, avec …
Ce matin, l’Espace Reydellet, situé dans le quartier Bas de la Rivière à Saint-Denis, a accueilli un événement unique en son genre : un atelier …
Les amateurs de galettes des rois ne voudront pas manquer l’occasion de venir découvrir cette pépite culinaire à Saint-Philippe. La boulangerie Apreciali sucré salé est …
Corine Tellier est une des journalistes culinaires de la Réunion , son bébé : c’est le magazine « Mmm on se régale à la Réunion ». L’édition …
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Mascarin présente ses nouvelles boîtes collectors de chocolat, un cadeau élégant et gourmand qui met à l’honneur l’île …
« Oui Chef! » : Les Semaines du Culinaire démarrent du 03 au 15 Novembre avec l’Office de Tourisme de l’Ouest. Pour faire vibrer vos papilles, les …
Depuis vendredi, le Jardin d’Eden est devenu le temple du Vin. Concours du meilleur sommelier, mais aussi découverte des producteurs de vins locaux, internationaux, restaurants …
La semaine dernière, les lauréates de la 7ème édition de La Cuillère d’Or fondée en 2010 par Marie SAUCE-BOURREAU, sont enfin dévoilées Podium Trophée Cuisine …
C’est lui qui représentera la Réunion au Concours du Meilleur Apprenti de France pour la catégorie Pâtisserie pour cette 2ᵉ édition régionale : Ewan LAMPLE …
Le compte à rebours a commencé pour Yves Picard et son équipe. Ils auront à accueillir les premiers clients du nouveau gîte du Volcan qui …
Depuis l’ouverture de l’hôtel Tuit Tuit à la Plaine des Palmistes, le chef Guillaume Caroupaye-Caroupin régale ses convives, midi et surtout en soirée avec une …
Ils vous promettent « l’Afrique Authentique »… Que ce soit en salle ou côté cuisine. Pour la salle, le restaurant se définit comme une « galerie », avec une …
La Fête du Café fait son grand retour au MADOI – Domaine de Maison Rouge ! Amateurs de café, passionnés d’histoire profitez de cet évènement pour découvrir le café sous …
Notre jolie Aurélie Béton animera dès le 4 septembre la nouvelle saison de « Tous en Cuisine!A la Kaz ». Mais quel est son rapport à la …
Les émissions reprennent le 4 septembre prochains et la compétition durera huit belles semaines sur Antenne Réunion. Les réunionnais ouvrent leurs cuisines à la chaîne …
A l’issue de la grande finale qui a opposé Bastien Turpin et Ludovic Amédée, c’est ce dernier qui a remporté le concours ce jeudi 25 …
L’émission Tous en cuisine de Antenne Réunion est de retour sur nos écrans. A ses commandes, Christophe Bégert en maitre de cérémonie gourmand. Les Réunionnais …
Une grande première pour ce quartier des Avirons : le Tevelave accueillera , sous l’égide de l’association « Marché La Kour » ce dimanche 7 août, son …
La fête de la Vanille revient à Ste Suzanne après deux années d’absence dès vendredi jusqu’au 7 août. Elle démarrera avec un hommage à Edmond …
L’heure est au bilan et à la détermination de l’origine des flammes, après le terrible incendie du Diana Dea Lodge. Lundi 1er août, des flammes …
Ce RDV est juste… incontournable pour qui veut faire connaître ses produits au monde de la restauration parisien, mais aussi au grand public et élargir …
La commune du Tampon organise sa célèbre fête de la pomme de terre ce week end du 6 et 7 août prochain sur le site …
Au restaurant Vert Tu Oses, à la Saline, Ce vendredi soir, dans ce paysage verdoyant, ce fut une agréable soirée entre amis, Après une appétissante …
Ce Jeudi 28 juillet, le Président du Conseil départemental a visité deux exploitations agricoles, ayant fait l’objet d’un financement par le FEADER ou Fonds Européen …
Avez-vous entendu parler du séjour gourmand & bien-être de la rentrée ? 3 jours pour se ressourcer et acquérir des rituels positifs pour une rentrée saine …
C’est une jolie proposition qui est ouverte à la réservaion pour le Samedi 6 août 2022. Le Imssa café, situé angle des rues de la …