Description
Un classique de la cuisine asiatique, plus aromatique que l’anis vert, l’anis étoilé, est beaucoup plus intense. Sa saveur de réglisse, sucrée, est plus prononcée, ce qui fait qu’on l’utilise en petite quantité. Elle est excellente pour des tisanes digestives et des alcools anisés, mais aussi parfume les plats de viande braisés ainsi que les bouillons.
Contenance : 50 g
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