Massalé Péi – Sleiman Cattleya Distributeur

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Description

Autre déclinaison indienne du curry, le garam massala est plus utilisé dans le nord de l’Inde que dans le sud. Epices originaires de l’île de La Réunion, le massalé est composé de curcuma, de coriandre, de fenouil, de romarin, de fenugrec, de piment fort, de cumin, de piment Jamaïque etc., il donne une note chaude et colorée aux plats de viandes et de volaille en sauce auxquels il est ajouté en fin de cuisson.

Contenance : 50 g

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