Quick France revendu à un fonds américain pour 240 millions d’euros

Avec ses 850 restaurants, le Groupe Bertrand se positionne comme le premier groupe de restauration indépendante en France. Cependant, 107 de ces restaurants, les enseignes de restauration rapides Quick France seront revendues au fonds américain HIG Capital pour un montant de 240 millions d’euros. La société de capital-investissement a pour but « d’accélérer l’expansion du réseau de restaurants avec l’objectif d’en doubler le nombre dans les prochaines années ».