Serge Granger, MOF était dans l’île pour former des pâtissiers réunionnais en chocolaterie
Les fans de chocolats attendent ce moment avec impatience, Pâques arrive et nos pâtissiers se préparent pour un événement gourmand de haut vol. Pour encore …
A tester : la saucisse fourrée au cheddar et au whisky !
Que la Réunion est créative ! Je vous emmène aujourd’hui du côté de La Possession pour vous parler d’une création originale de la Maison Le …
Des huîtres , du zébu et encore plus d’exotisme à ALBV
Connaissez vous la boucherie A la bonne viande à Saint Leu ? Cette boucherie pas comme les autres a ouvert son deuxième magasin à la …
5 ans de partenariat réussi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
A l’occasion de « la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture », les boulangeries PAUL, la Croix-Rouge Réunion et l’association CLEF, renouvellent leur …
Reprise du concept des “dîners-concerts” ce jeudi à l’Arbradélis à St Denis
La vie reprend dans nos restos, les chefs sont de nouveau aux fourneaux, avec des menus sympas et travaillés, on a du plaisir à se …
Le vangassaye remis au goût du jour par la Maison Isautier
Pour leur premier Arrangé de l’année 2021, La Maison Isautier propose aux Réunionnais de redécouvrir la mandarine sauvage ou Vangassaye. Un fruit devenu rare sur …
La pâtisserie le Crac’Clain ouvre à Saint-André
En ce moment la ville de Saint-André brille par ces nouvelles bonnes adresses à découvrir. Aujourd’hui, direction chemin Lagourgue pour l’opening de la pâtisserie le …
St Philippe sort ses coffrets tressés en vacoa “terroirs gourmands”
On dit qu’à Saint-Philippe, le vacoa est roi. Dans l’assiette, dans les bons restaurants et tables d’hôte de la ville, ce trésor naturel dont le …