Atelier de Ben

L’Atelier de Ben a terminé ses vacances et reprend cette semaine en dévoilant une nouvelle carte pour les dîners. Demain soir vous pourrez à nouveau …

2 novembre 2020

Raviole Blue Meat et Langouste, by le chef Benoît Vantaux

Recette de chef / Recettes

Ingrédients : des radis Blue Meat une langouste de la sauce cocktail une granny smith de la chlorophylle de la mayonnaise des oeufs de hareng …

Atelier de Ben

Le chef de l’année 2022, Benoît Vantaux, rouvre demain l’Atelier de Ben après la trève estivale

Raviole Blue Meat et Langouste, by le chef Benoît Vantaux

Les 36eme Trophées du magazine “Le Chef” consacrent le chef, le pâtissier et la sommelière de l’année 2022

Bravo au chef Eric Gil : il remporte le concours de la meilleure paëlla du monde

Le meilleur croissant au beurre de l’île désigné !

Les Brasseries de Bourbon fêtent leurs 60 ans en grandes pompes

Les Avirons : la Brasserie du Yab inaugurée !

Un vin créé spécialement pour la Réunion : “Le Paille en Queue” by Covino

Ce 17 septembre : le canard à la vanille en vedette du premier cours de l’école de cuisine de Bras Panon en septembre

Atelier Cuisine & Nutrition Ayurvedique à St Joseph le 3 septembre

Un chef pays 2.0 ! Des cours de cuisine gastronomiques en ligne pour un forfait de 20€/mois

Les 36eme Trophées du magazine “Le Chef” consacrent le chef, le pâtissier et la sommelière de l’année 2022

Joaillerie pâtissière : le chef Rémi Tellier lance fin juin “l’Atelier de Rémi” au Tampon

Les “Cabosses Ailées” : du chocolat made in Reunion Island !

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