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Olivier Cadarbacasse, vigneron réunionnais a perdu une bonne partie de sa récolte sur ses exploitations de métropole. Rappelons qu’il gère aussi les Chais de Cilaos …

L'édito de Sarah Patel, Critique Gastronomique à la Réunion

Voilà 9 mois que Gastronomic raconte l'actu gourmande de la Réunion. Depuis ce lancement, nous avons étoffé l'équipe de rédaction, testé des centaines de restaurants, et vous préparons l'appli dans les prochains mois qui vous permettra aussi de faire vos réservations d'atelier de cuisine ou votre table au restaurant. Nous avons un beau partenariat avec le magazine culinaire "papier" Mets Plaisirs pour vous proposer de belles recettes avec les superbes photos de Corine Tellier.
Et chaque jour : venez sur notre site découvrir une Réunion qui bouge, dont les chefs sont passionnés, dont les producteurs mettent leur coeur à proposer du terroir d'exception. Gastronomic : c'est découvrir toute l’actu gourmande, les restaurants de l'île, leurs chefs, les confréries qui les regroupent, mais aussi des bons plans, des escapades culinaires à réaliser, avec ou sans hébergement, les nouveautés de nos artisans. Prenez votre temps, surfez, apppréciez, découvrez nos recettes … ici le ton est léger et le plaisir partagé
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Gastronomiquement,
Sarah Patel Rédactrice en chef

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Le vigneron réunionnais Olivier Cabardacasse perd une bonne partie de sa récolte

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