Pêche Cavales en escabèche, fenouil à l’huile d’olive et citron , by la cheffe Larissa Rajaonarivelo

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Ingrédients : 1,5 kg de pêches-cavales entiers • 100 g de fenouil • 100 g de carottes • 100 g d’oignons blancs • 3 citrons …