Une “maison du terroir” bientôt à Salazie
Le chantier a débuté depuis plusieurs semaines et a du s’arrêter congés du bâtiment obligent, mais nul ne peut désormais ignorer que Salazie compte mettre en place une stratégie très axée sur son terroir.
Une “Maison du Terroir” est en construction, en lieu et place de l’ancienne boulangerie emblématique de la commune, 156 rue Georges Pompidou, au coeur de la ville !
Un lieu symbolique , sous le patronat du cabinet d’architecture de Jean-Bernard Dijoux, où seront rassemblés les produits emblématiques de Salazie, des artisans, des confitures, des plats salés… sachant que ce terroir est connu pour ses agrumes, ses canards, mais aussi ses porcs, ses oeufs, ses truites , son cresson, son chouchou !
On aurait pu s’attendre côté rendu à quelque chose de “très authentique” maison créole, ce sera un bâtiment visiblement … moderne visible sur le panneau :
Le coût annoncé est de 752 048 euros.
