A St Denis : “Je suis ici”, best of the best pour les fritures chinoises

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Il y a une adresse absolument délicieuse à Saint Denis , angle de la rue Sainte Marie et de la rue Saint Jacques : ça s’appelle « Je suis ici »
Oui c’est assez surprenant comme enseigne mais son propriétaire fait à mon sens les meilleurs nems au poulet ou végétariens de la ville en utilisant de la vraie galette de riz (et non pas la pâte à Samoussas surgelée qu’on trouve partout par commodité) , celle qui boursoufle de partout au moment de son passage en friture…. c’est à manger bien chaud, ça croustille du tonnerre avec une farce vraiment bien assaisonnée et généreuse. Le tout pour 1€50.
Mais !!
La gourmandise dont je ne peux me passer chez eux, ce sont ses croustillants de songe (ici en photo) à 80 centimes.
Ils sont servis soit à la crevette dans une panure d’une jolie finesse comme une tempura, ou alors version sarcive.
La panure est dentellière … le songe salé et parfaitement lissé en purée , aucun morceau restant…
Quand vous croquez là dedans : vous êtes au paradis !
Ne manquez pas non plus de goûter leurs bouchons au poulet maison aux herbes et leurs beignets de pommes de terre.
Les Samoussas sont assaisonnés à la chinoise c’est à dire avec beaucoup d’oignons verts et le piment peut être généreux.
Notez que le service s’effectue en deux temps de 10/13h et de 17/19:30

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