Ne manquez pas l’effet poisson d’Alisée

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Alisée SIBERT, travaillait dans la grande distribution, mais quand elle a rencontré Teddy MERCIER, un pêcheur professionnel réunionnais, tout a changé.

C’est ainsi que l’envie de partager les poissons frais de son conjoint l’a motivée à créer Le Poisson d’Alisée.

 

 

 

Avant d’avoir son local à St-Denis, elle commence son activité sur les marchés de l’ouest de l’île.

En 2021, elle concrétise son rêve en inaugurant sa première boutique dans le quartier de la Montagne, avant d’être rejointe par Anjalee, une passionnée de la mer et cliente fidèle d’Alisée.

Anjalee était quant à elle dans l’immobilier. Mais elle avait envie de devenir son propre patron et surtout de dynamiser sa ville, La Possession.

Depuis son ouverture le 1er février 2023, la poissonnerie est au cœur de la place du marché de La Possession.

Alisée et Anjalee complètent leur offre gustative en sélectionnant avec soin des vins ainsi que des glaces pour une note sucrée en fin de repas.

Des projets plein les papilles

Les deux femmes ont continuer à diversifier leur activité en proposant des plateaux de sushis à La Montagne le vendredi et samedi.

Elles prévoient aussi de lancer un service de restauration à emporter le midi, avec bien sûr de beaux tartares !

Enfin, pour animer les soirées, Alisée et Anjalee des dégustations de plateaux de fruits de mer sur leur terrasse, permettent aux clients de savourer une belle variété de crustacé frais dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

 

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