Le restaurant bistronomique “L’Atelier des Frérots” inauguré le 18 mars

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Et attention, ça va envoyer du lourd !! Car dans cet atelier fraternel consacré à la cuisine délicate & agréable, on a choisi un sacré chef , qui n’est autre que l’ancien cuisinier de l’Hôtel Boucan Canot 4*, et ancien chef exécutif pour le groupe Exsel et Chef au Casino de Saint Gilles.

David Clavreul prévoit une cuisine raffinée et créative à base de produits de saisons issus de producteurs locaux, c’est ce qui l’a séduit dans  cette aventure d’un restaurant dans l’ouest de l’île.

Il peaufine actuellement sa carte, qui sera assurément  délicate ET bistronomique. Où se situera cette pépite ?

Au Village de l’Eperon à Saint Gilles les Hauts. Les travaux s’achèvent et une soiree VIP d’inauguration est prévue ce vendredi 18 mars 2022.

 

 

 

 

 

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