Le Challenge Gastronomique 2022 de l’EGC remporté par Sébastien Catherine
Comme vous le savez, hier avait lieu la 28ème édition du challenge gastronomique qui unit l’EGC et le Centhor. Et pour immortaliser cette journée riche …
« Entremets & petits gâteaux » & « Wedding Crocq » : 2 masterclass avec le MOF Jonathan Mougel en septembre à la Réunion
Le Centhor s’apprête à accueillir courant septembre un meilleur ouvrier de France. Jonathan Mougel , devenu MOF en 2019, sera dans l’île pour développer l’expertise …
Le chef sommelier, et MOF 2015 Philippe Troussard, en masterclass à la Réunion en octobre 2021
Le Centhor s’apprête à accueillir courant octobre un meilleur ouvrier de France pour la tenue de 2 masterclass, afin de vous permettre de maîtriser les …