Larissa a commencé comme cheffe à domicile à son retour à la Réunion, avant de remporter plusieurs concours et de se positionner désormais en qualité …
Tout juste quatre mois après son installation au sein de l’Hôtel de Carantec, le chef réunionnais Nicolas Carro voit sa cuisine récompensée par l’attribution d’une …
Wilfrid Lebon est depuis quelques mois, le nouveau chef du restaurant « Le K.ré », au début de la rue Roland Garros à Saint Denis. Il vous …
Alexandre Galmar est un chef particulièrement inclassable. Chef au restaurant l’Apoteek à Saint-Denis, il possède un étonnant parcours, après ses 4 années d’études au lycée …
Claude Pothin, 34 ans, est le chef des cuisines du Palm depuis Juin 2015, où il est arrivé comme commis dès l’ouverture en 2007. Ce …
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