Ce midi, je découvre le restaurant La Réserve sur la place du marché à Saint-Gilles. Confortablement installés sur la terrasse ombragée, l’air est frais, la …
Ce midi, ce fut un agréable déjeuner au Spot à Saint Leu: De bonnes bières artisanales brassées sur place, Une cuisine bistronomique haute en couleurs et …
INGRÉDIENTS (pour 4 verrines) 150 g de lait végétal 150 ml de lait de coco 1 cas de sucre roux Les graines d’une gousse de...
INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) Du riz complet Une pastèque coupée en cubes Des crudités de votre choix : chou rouge, carottes, concombres, radis… Des confettis...
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 800 g de papaye verte 1 botte de betteraves de couleurs (blanche, rouge, chiogga, jaune…) 1 botte de basilic 1 concombre...
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 170 g de beurre doux de baratte, pommade 170 g de sucre roux 170 g de farine T65 1 pincée de...
INGRÉDIENTS (pour 8 personnes) Pour la mousse coco 1 litre de purée de coco 200 g de coco torréfié 7 feuilles de gélatine (200° bloom)...
INGRÉDIENTS (pour 7 personnes) Pour la mousse vanille Bourbon 100 g de gélatine de poisson 200 g de chocolat blanc (Opalys) 1 litre de crème...
“La Manzel’” c’est avant tout une histoire de famille. Créée par Samuel, passionné de bière, la microbrasserie s’est rapidement développée à l’aide de ses parents, …
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) Pâte sucrée 140 g de beurre doux 75 g de sucre glace 50 g de d’oeuf 250 g de farine T55...
