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Des huîtres , du zébu et encore plus d’exotisme à ALBV
Connaissez vous la boucherie A la bonne viande à Saint Leu ? Cette boucherie pas comme les autres a ouvert son deuxième magasin à la …
Huîtres Kilpatrick
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 12 huîtres fraîches • Du gros sel • 5 ml d’huile • 50 g de bacon (2 tranches) émincé finement...
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Huîtres à la gelée verte, mousseline au Raifort, pointe de caviar d’Aquitaine
Ingrédients : 4 huîtres • de la gélatine • de la chlorophylle • de la crème • de la purée de raifort • du caviar...
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Huîtres à la gelée verte, mousseline au Raifort, pointe de caviar d’Aquitaine, by Benoît Vantaux
Ingrédients : 4 huîtres • de la gélatine • de la chlorophylle • de la crème • de la purée de raifort • du caviar …
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