Georgios Spandos, chef du restaurant sudiste Epoca, est dans le nord cette semaine
Le chef , disciple d’Escoffier, Georgios Spandos quitte Petite Ile le temps d’une petite résidence gastronomique dans le nord de l’île, à l’invitation du chef …
TESTE POUR VOUS : la performance à 4 mains des chefs Jehan Colson & Kevene Marimoutou à La Fabrique de Saint Denis
C’est un évènement qui était à ne pas manquer. Ce jeudi 8 décembre, le restaurant La Fabrique à Saint Denis, située au 76 rue Pasteur, …
Un menu poétique à la Fabrique
Un menu enchanteur pour la Saint Valentin 2021 by Jehan Colson. Début des festivités pour mon Valentin avec un homard bleu breton en rouleau de …