Kevin Minatchy consacré “chef de l’année” par le Guide Kaspro

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Ce lundi 5 décembre, Thierry Kasprovitz réunissait l’ensemble des chefs et patrons de restaurants pour décerner ses précieuses “Vanille”, classant les établissements de bouche à la Réunion.

CREDIT PHOTO / Gastronomic.re

Le chef de l’année a été dévoilé : après Benoît Vantaux l’année dernière, a été consacré le jeune Kevin Minatchy, aux commandes du Pierre Loti, au Dina Morgabine à Saint Denis, et superviseur des cuisines de l’autre Dina, situé à la Saline.

Pour le chef, grand bosseur, c’est une consécration, lui qui avait cette année été choisi comme parrain du “Grand Repas”, sur le plan départemental.

Il réagit à notre micro : 

Guide Kaspro 2023 : les nouveaux restaurants consacrés CREDIT PHOTO / Gastronomic.re

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  1. Et payé au smic mdrrr

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