La meilleure baguette de la Réunion est signée de Katleen Mallet, à Saint Paul
Le Concours était organisé , comme chaque année, au Choka Bleu par la Fédération Réunionnaise des Artisans Boulangers et Pâtissiers et le MEDEF Réunion. Chaque …
Le Salon du Whisky s’est tenu ce 22 Mars 2022 au Choka bleu
Les amateurs de whisky se souviennent du célèbre salon du whisky organisé comme chaque année par la Maison du Whisky Réunion. Cette année le salon …
Le chef 2 étoiles Stéphane Carrade a cuisiné hier soir à 4 mains à la Saline
Bis répétita. Pour ceux qui n’avaient pas eu l’occasion de goûter à la cuisine doublement étoilée du chef Stéphane Carrade, de passage à la Réunion …
Cap sur le Choka Bleu
Vive les vacances et les voyages culinaires Ce soir cap sur le Choka Bleu où officie le chef Christian Virassamy-Macé. Le voyage débute avec un …
La Saline : gastronomie et créativité au Choka Bleu by Christian Virassamy
Déjeuner en bord de mer ce dimanche au Choka Bleu. Comme d’habitude , j’ai été contente car mon palais a été ravi de saveurs inédites …