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A tester : la saucisse fourrée au cheddar et au whisky !
Que la Réunion est créative ! Je vous emmène aujourd’hui du côté de La Possession pour vous parler d’une création originale de la Maison Le Tyrant, artisan traiteur qui propose essentiellement de la fabrication maison, de la charcuterie maison, des plats cuisinés. On aime bien ces adresses gourmandes.
Notre attention a été attirée par une des spécialités de la maison saucisses maison pur porc, farcies au cheddar et au Jack Daniel’s, rien que ça. Incroyable !
On a beau être au courant de tout ce qui se passe gastronomiquement sur notre île, c’est la première fois qu’on découvre ce mélange.
Où et comment la déguster ? Cette saucisse est disponible à la vente aux 2 boutiques de la ?????? ?? ?????? , ou au Restaurant Oh Suzie Q à La Possession !
Bref visiblement, La Possession est devenu The place to eat !
Ici on travaille en famille !
Romuald LE TYRANT et son épouse Stéphanie vous accueillent dans leurs établissements situés à La Possession . Ils nous propose une charcuterie fine et authentique, dans le plus grand respect de la fabrication artisanale.
Cette maison de tradition met un point d’honneur à proposer à ses clients des produits 100% faits maison : terrines, pâtés de campagne, pieds de porcs, saucissons à l’ail, fromages de tête… A mon avis , il faudra prévoir d’y revenir pour leurs spécialités des fêtes, on risque de découvrir de nouvelles recettes alléchantes.
Pour ceux qui n’aiment pas cuisiner ou qui n’auraient pas le temps , sachez qu’au delà des spécialités charcutières, vous y trouverez un grand choix de plats cuisinés (salades, entrées froides, plats chauds) tous plus appétissants les uns que les autres, pour les petites et grandes occasions!
Une deuxième boutique pour vous servir
La Maison Le Tyrant continue son expansion après une première boutique 6 rue Leconte de Lisle à La Possession , une deuxième boutique vient d’ouvrir au mois d’octobre plus particulièrement à Sainte- Thérèse et plus précisément au 57 rue Karl Marx.
Sur place , vous pourrez apprécier son service-traiteur pour particulier, entreprise ou collectivité :
- plats cuisinés (blanquette de volaille, boeuf bourguignon, canard aux légumes, souris d’agneaux…)
- buffets de salades composées et/ou de charcuterie et viande en buffet chaud ou froid constituant un repas à part entière
- pièces cocktail déclinées sous formes de verrines, tapas, réductions chaudes et mini-brochettes
N’hésitez pas à franchir la porte et à laisser libre cours à votre gourmandise !
Maison LE TYRANT
Ouvert du Mardi au Samedi de 8h30 à 13h00 et de 15h30 à 19h30
Le Dimanche de 8h30 à 13h00