La Manon : une nouvelle venue sur l’étal des fraises
Une nouvelle variété de fraises sont dans les champs des agriculteurs réunionnais cette saison, indique le Quotidien dans son édition du jour. La nouvelle venue …
Le MOF Philippe Troussard à la Réunion fin octobre/novembre pour une masterclass au Centhor
Développez votre expertise en œnologie et en pâtisserie en vous inscrivant aux MasterClass du Centhor 2021 ! Pour cette édition, découvrez une formation d’excellence, en …
5eme restaurant pour O’Tacos : ouverture demain au Leclerc Réserve à Ste Marie
Spécialisée dans les Tacos français, l’enseigne de restauration rapide ouvre son cinquième restaurant demain, au centre commercial E.Leclerc La Reserve, après s’être implanté respectivement dans …
Adult Only ! le Boutik Hôtel 2A ouvre aujourd’hui à Boucan Canot, avec SPA, rooftop, et tapas
Le design est résolument moderne et interpelle au 54 rue Boucan Canot, à Saint Gilles. Ce boutik Hôtel a été érigé en lieu et place …
Journées Européennes du Patrimoine : ouverture du « Verger d’Antan » à Petite Ile et expo de tisanes péi
Le Verger d’Antan ouvrira ses portes uniquement le samedi 18 septembre pour les Journées Européennes du Patrimoine, de 9h à 16h. Les ateliers botaniques sont …
Les chefs pâtissiers des Toques Blanches se forment auprès du MOF Jonathan Mougel
La confrérie des Toques Blanches pousse ses chefs vers l’excellence. Ainsi profitant de la venue à la Réunion du Meilleur Ouvrier de France, Jonathan Mougel, …
Langoustes vivantes, crabes, crevettes fraîches : découvrez la nouvelle poissonnerie de la Montagne à St Denis
Le nom de la Poissonnerie d’Alizée n’est pas inconnu à la Réunion. L’équipe avait l’habitude des commerces itinérants, des marchés mais là, ils se posent …
Les recettes du chef Joey Atchama bientôt à suivre sur… France 3
Indiscrétions de Gastronomic : allumez bientôt votre télé !! Vous y verrez le chef salazien Joey Atchama, membre de la confrérie des Toques Blanches de …
« Entremets & petits gâteaux » & « Wedding Crocq » : 2 masterclass avec le MOF Jonathan Mougel en septembre à la Réunion
Le Centhor s’apprête à accueillir courant septembre un meilleur ouvrier de France. Jonathan Mougel , devenu MOF en 2019, sera dans l’île pour développer l’expertise …
Nouveau : Des tablettes de chocolat péi
La Réunion ne cesse de se développer, le péi prend de plus en plus de place dans les étals, aussi dans les épiceries fines et …