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Le MOF Philippe Troussard à la Réunion fin octobre/novembre pour une masterclass au Centhor
Développez votre expertise en œnologie et en pâtisserie en vous inscrivant aux MasterClass du Centhor 2021 ! Pour cette édition, découvrez une formation d’excellence, en oenologie, animée par un experts national : Philippe Troussard, Meilleur Ouvrier de France.
Il vous proposera de maîtriser les accords de la dégustation pour permettre les accords mets vins selon la préférence du client.
• Analyse sensorielle et accords mets vins : les savoirs de bases, du 26 au 28 octobre 2021
• Analyse sensorielle et accords mets vins : perfectionnement, du 3 au 4 novembre 2021
Pour en savoir plus, découvrez la plaquette MasterClass
Contactez les conseillers formation au 0262 22 85 00 ou par mail à l’adresse suivante : [email protected]