Le 2 mai, la Réunion au Concours national du Meilleur Croissant des moins de 20 ans
Le mardi 28 mars dernier, Olivia Barillet a été sélectionnée au concours du Meilleur Croissant de La Réunion pour participer à la finale nationale en …
Championnat de France de la Pizza : 2 réunionnais Fabien Charrier Pongerard et Kevin Payet finissent 3èmes
La Réunion a brillé le 13/04/2023 avec deux pizzaïolos pays en lice pour la finale du concours organisé par Galbani professionnel, sur le salon Parizza …
Métiers de bouche : la France & la Réunion primés aux 10e internationaux Abilympics
Brice médaillé d’or et d’excellence en Boulangerie, S Delphine aussi en Pâtisserie ! La France empoche 29 médailles et se hisse à la 2e place …
Mélissa et Audrey de l’Association Matante remportent la 1ère édition du Food Truck Battle
Le 2 avril 2023, au Jardin des 1001 Saveurs, était organisé le concours « Food Truck Battle » à l’initiative de 7 étudiants de l’EGC …
Un concours du plus gros mangeur de piments à St Gilles ce samedi
C’est la troisième édition de ce concours très original : celui du plus gros mangeur de piment. On s’inscrit au bar « Les Toiles de Noires » …
En mai, le réunionnais Hugo Hoï représentera notre île au concours de la Meilleure Baguette de Tradition
Il rend fier ses patrons de la boulangerie l’Ile aux Pains à Saint Paul : Hugo a décroché hier un titre très convoité dans l’île …
Le Festival Bernard Loiseau se déroule cette année à Dijon et démarre demain.
La 8ème édition du Trophée Culinaire Bernard Loiseau se tiendra le lundi 27 février 2023 sous l’égide de l’Académie Culinaire de France et de son …
Concours des miels de France 2022 : sept miels réunionnais couronnés de médailles d’or et d’argent
Ce jeudi 2 février avait lieu le Concours des miels de France 2022 à Paris. Une édition cette année présidée par Nicolas Paciello, Chef pâtissier …
Germain remporte le concours du plus gros mangeur de riz cantonais ce dimanche à St Leu
Le nouvel an chinois est ce dimanche 29 janvier à Saint Leu avec deux initiatives fort originales ! En matinée, vous avez commencé votre journée …
Les thés réunionnais, du Labyrinthe En Champ Thé de Grand Coude, médaillés !
Ancienne plantation des années 1960, le labyrinthe « En Champ Thé » situé à Saint Joseph, dans les hauts de Grand Coude, voit son travail concrétisé par …