En mai, le réunionnais Hugo Hoï représentera notre île au concours de la Meilleure Baguette de Tradition

Il rend fier ses patrons de la boulangerie l’Ile aux Pains à Saint Paul  : Hugo a décroché hier un titre très convoité dans l’île : il a gagné le concours la meilleure baguette de tradition de La Réunion.

Hugo Hoï est boulanger  mais aussi porteur de handicap : il est malentendant. La prochaine étape sera de représenter notre département au niveau national, ce sera en mai 2023.