Restauration : qu’est-ce que la mention « fait maison » ?
En restauration, la mention « fait maison » permet de valoriser le savoir-faire du métier de cuisinier et d’informer le consommateur que le plat qu’il …
Nouveau chef au « Dodo Vert » de Gadyamb City : une soirée « Escoffier » vous attend ce vendredi
Si vous avez envie de rencontrer la confrérie des Disciples d’Escoffier, une occasion vous est donnée ce vendredi 28 juillet à Saint Pierre. L’occasion aussi …
Clap de fin pour le restaurant le Gourmand : son matériel vendu aux enchères
Et encore un restaurant qui ferme à la Réunion. Le restaurant le Gourmand , situé à Mare Longue à Saint Philippe, et exploité par la …
Le restaurant « Feudoux » à Ste Clotilde assigné en redressement
Le restaurant dionysien « Feudoux », au Chaudron a été assigné en redressement judiciaire par le propriétaire de son local, la Sodiac, suite à des retards de …
La nuit des producteurs ce soir à Saint Pierre
La nuit des producteurs se déroulera ce soir La Chambre d’agriculture en partenariat avec la municipalité de Saint-Pierre et l’Association des Fermiers et Producteurs du …
De la musique « végane » au restaurant El Latino du Tampon
C’est une première dans l’île. Un restaurant du Tampon, spécialisé dans la cuisine du sud-ouest de la France, « le El Latino » va accueillir un concert …
Plaine-des-Palmistes : les goyaviers à l’honneur encore ce week end du 10 juin
Nouvelle formule pour la fête des goyaviers. Pas de fête foraine ni de podium cette année, les infrastructures et l’espace font défaut pour cette édition. …
Plus aucun client : après 33 ans de service, un restaurateur du Port stoppe son activité
C’est au travers de ce message , largement diffusé sur les réseaux sociaux, que ce restaurant du Port communique sa fermeture. Il s’agit du Tung …
Fête des Mères : et si vous vous faisiez livrer votre repas ?
La fête des Mères , en général, rime avec réunion de famille. Et bien souvent c’est encore maman qui s’y colle aux fourneaux. Cette année, …
Décès du Chef Michel Giacomino
Une veillée se teindra au centre funéraire de la Ligne Paradis à Saint Pierre mercredi 24 mai à partir de 14h et cérémonie jeudi 25 …