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Des saucisses au canard ! Et si on changeait du porc ou du poulet ?
đđ§ đ«đšđźđ đđąđ„ đšđź đÌ đ đ«đąđ„đ„đđ« , on adore les saucisses ici Ă la RĂ©union. On sait qu’elles sont dĂ©gustĂ©es au porc, Ă la volaille, au boeuf… mais saviez vous que la version canard est disponible dans l’Ăźle ?
Deux enseignes la fabriquent :
BOUCHERIE EDMOND
Petit Marché de Saint Denis, rue Mar Leclerc
TĂ©l : 0262 41 49 04
CHARCUTERIE VIRACAOUDINÂ
57 rue Monthyon Ă Saint-Denis
TĂ©l : 0262 41 68 28.
Allez , un bon plan supplémentaire.
Connaissez vous la marque pays “La ferme du PĂ©cher Gourmand” ? Ils produisent dans leur unitĂ© de Saint Leu de dĂ©licieuses conserves de foie gras, rillettes Ă base de canard importĂ©. Et parmi ce qu’ils font, il y a un 100% canard en cassoulet incluant une saucisse “fabriquĂ©e maison” de canard. Gratinez de comtĂ©, 20 minutes au four, une tuerie !
