La spécialiste du feu de bois” dans le sud de l’île : Elodie Mohamed

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Sa spécialité : cuisiner au feu de bois… chez vous !! Hé oui, il fallait se démarquer à la Réunion dans un contexte très concurrentiel. Cette jeune cheffe, Elodie Mohamed, a donc pris le parti du 100% péi avec la cuisine au feu de bois, et elle emmène tout, même le brasier à votre domicile.

Elodie promet “une expérience culinaire unique en son genre”

Elle est donc spécialisée dans la cuisine créole au feu de bois, mais aussi dans les brunchs avec des produits locaux, les pâtisseries et desserts gourmands.

“Je vous propose également différents cocktails et boissons faites maison. Je m’occupe de tout, des courses à la préparation des repas.

Je propose une formule de préparation du repas complet mais je peux également vous proposer une formule de préparation et de service. Les repas sont proposés pour un maximum de 12 convives avec service” précise la cheffe et fleurent bon la Réunion, servi dans la marmite avec le ti rougail qui va bien.

Élodie MOHAMED a toujours adoré la cuisine. Elle a commencé par ouvrir un  salon de thé en 2018, à l’Entre deux (Maison Everest) qui a connu un franc succès, des gens de toute l’île venaient chaque week-end pour y découvrir de nouvelles saveurs.

“Ayant envie d’exporter l’expérience en Europe, et développer d’avantage le concept Maison Everest, j’ai décidé d’implanter un restaurant pilote en Métropole. Le temps d’installation à peine terminé, la COVID-19 commençait à frapper et les mesures sanitaires à s’intensifier. Je n’ai pas souhaité m’investir dans un projet de restaurant mais je ne souhaitais pas abandonner l’idée de continuer dans la restauration.Fin 2020, je suis donc rentrée à la Réunion avec l’idée de me déplacer directement chez vous, afin de vous proposer une expérience culinaire inoubliable” indique la cheffe qui cuisinera avec ceci :

Il y a aussi des formules plus “fun”

Elodie est jeune et le montre. Ainsi elle peut sortir du carcan des repas orchestrés autour d’un entrée/plat/dessert pour s’adapter aux anniversaires, aux girls ou boys parties,  soirées ou après-midi entre copines.

La formule Girls Trip par exemple, vous permet de vous retrouver entre amies pour passer un moment inoubliable. Pour les enterrements de vie de jeune fille à domicile, les anniversaires, les soirées pyjamas, un après-midi détente après une dure semaine ou simplement un moment agréable entre girls.  Le Girls Trip est un brunch avec des cocktails exotiques et innovants, des encas et des gourmandises.

Ses brunchs sont mignons & colorés

Elle propose aussi d’immortaliser votre  Baby Shower avec une expérience culinaire hors du commun ! Place à un brunch gourmand, plein de soleil et d’exotisme & surtout à des petits muffins colorés !

Et les anniversaires ne sont pas oubliés. Elodie est aussi pâtissière, et propose de succulents Number Cake, ou des tartes aux fruits, et peut aussi s’occuper de l’organisation complète de l’événement.

COTE PRATIQUE :

On la contacte :

Tel: +262 0693 50 35 53

E-mail: [email protected]

 

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