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Le chef Mickaël Grondin et la vanille givrée dans le JT de France 2
Quel plaisir de voir la Réunion être mis en valeur dans les JT en métropole. Si la vanille est toujours un sujet alléchant , nous …
Le 20 octobre, c’est la journée internationale des chefs cuisiniers !
Merci Chef(fe)s Le 20 octobre marque la journée de ceux qui émoustillent nos papilles avec des nouvelles saveurs, des accords gourmands qui nous donnent du …
Les chefs cuisiniers seront-ils soumis au pass sanitaire?
Depuis hier, 30 août 2021, l’ensemble du personnel de restauration, serveurs comme les cuisiniers, est concerné par l’obligation du pass sanitaire. Le personnel administratif en …
Yves Piednoël du restaurant l’Ere des Mets : fourchettes d’or 2016
L’aventure gastronome du restaurateur est lancée par sa mère, cheffe pâtissière dans l’Oise qui le pousse à entrer à l’âge de 15 ans dans l’une...
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Fabio Montanari, le chef du restaurant le Sahaa
Fabio Montanari est aux fourneaux du Sahaa depuis son ouverture en avril dernier. Originaire de la région d’Emilie-Romagne, plus précisément la ville de Bologne dont...
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