Un food truck style « années 50 » s’ouvre le 1er octobre à la Montagne

Il s’appelle Anthony Bénard et il mûrissait le projet depuis de longs mois. Le 1er octobre prochain, il ouvrira  son Food Truck « Le FIFTY’S », en référence à son style rétro des années 50.

J’ai à cœur de privilégier au maximum les circuits courts et l’utilisation de produits frais issus de commerces locaux notamment du quartier, explique le jeune chef d’entreprise. Ainsi, Le FIFTY’S vous proposera des burgers gourmets confectionnés à partir de pain artisanal récupéré quotidiennement chez un boulanger, de viandes fraîches issues du boucher, de fromages majoritairement locaux et de légumes frais sélectionnés chez mon primeur. De croustillantes frites maisons vous seront également proposées pour accompagner vos burgers, sans oublier des sauces également « faite maison »