Un restaurant éphémère « spécial plantes » s’ouvre à St André au Festiplantes 2022
La manifestation durera jusqu’au 11 septembre.
St André inaugure Festiplantes, avec une sacrée nouveauté : la création pour l’évènement d’un restaurant éphémère. Sous une tente bédouine, le chef & confiturier Jean Charles NAGOU va proposer des plats mettant en valeur plantes & fleurs comestibles, le midi et le soir, dans une ambiance très « travaillée » accompagné du chef salazien : Giovanni VIRAPIN. On parle de tartare aux fleurs comestibles par exemple… mais allez découvrir !
« Toute la tente bédouine a été décorée sur le plan floral, on a même entreposé un mur instagramable » précise le directeur de cabinet du maire de St André, Hubert Haillot que nous vous proposons d’écouter :
« Le Belvédère » de Festiplantes sera ouvert du 7 au 11 septembre 2022 midi et soir. Le chef procèdera aussi à des démonstrations de création de confitures exclusives, en présence de Miss Réunion 2022.
