La Cité du Goût et des Saveurs reçoit les présidents de l’UNEC National et du FAFCEA
Depuis quelques mois, la cité du goût et des saveurs est devenu le nouvel espace de formation de la Chambre de Métiers. Sont accueillis les …
Restaurateurs : une formation à l’Art Culinaire Indien vous attend avec le chef Raman Kumar Sharma
Après une première session réussie, la Chambre de Métiers de la Réunion, alliée à son nouveau partenaire, l’association culturelle Tamij Sangam, organise une formation « …
Le Caviar de Bourbon, produit à la Réunion, en vedette dans deux dîners de gala
Ce sera les 1er et 2 décembre prochains à Côté Seine, 54 rue Sainte Anne à Saint Denis. Le restaurant va proposer et c’est une …
Jeudi , ce sera Beaujolais nouveau ! Notre sélection de lieux pour le déguster.
Chaque année c’est la tradition, il faudra se plier à la tâche, coude levé , verre à la main pour saluer le crû 2023 du …
Vent de changement : le chef Nicolas Boquet s’installe aux cuisines du Mahé
Nicolas Boquet prendra les rênes cette semaine du restaurant du Mahé de Labourdonnais, à Saint Denis. Chef totalement autodidacte, il a bourlingué pendant des années …
Découvrez les formations en cuisine pays, de la cheffe Sabine Dijoux
Elle cumule les années d’expérience et c’est une puriste de la cuisine pays : la cheffe Sabine Dijoux poursuit ses formations dans le cadre de …
Picard Réunion sort sa gamme festive pour Noël : Gastronomic vous la fait découvrir
Noël 2023 sera sous le signe de la … musique chez l’enseigne de surgelés Picard. A la Réunion, on déclinera toute la gamme nationale, pour …
Festival Alimenterre 2023 : Éveillez votre conscience alimentaire et solidaire à St-Denis
L’association Mangue et Solidaire a le plaisir d’organiser le Festival Alimenterre à Saint-Denis. Pour cette année, l’association et ses partenaires, les bibliothèques intercommunales Alain Peters …
Programme des ateliers de cuisine de Pépé José pour novembre
Un nouveau mois démarre et la société Pépé José et son chef remettent le couvert avec de nouvelles thématiques pour leurs ateliers cuisine. Ils sont …
« Ô Colibri Garden » : Un nouveau restau bar tapas… à Saint Benoît
Un nouveau restaurant s’est ouvert sur Saint-Benoit, en face du stade de l’Ilet, place du Marché Forain : il a été baptisé Ô Colibri Garden …