Un chef de la Plaine des Palmistes en compétition internationale
Depuis l’ouverture de l’hôtel Tuit Tuit à la Plaine des Palmistes, le chef Guillaume Caroupaye-Caroupin régale ses convives, midi et surtout en soirée avec une …
Régabi : un nouveau restaurant africain sur Saint-Denis
Ils vous promettent « l’Afrique Authentique »… Que ce soit en salle ou côté cuisine. Pour la salle, le restaurant se définit comme une « galerie », avec une …
La fête du café tout ce week end au MADOI à Saint Louis
La Fête du Café fait son grand retour au MADOI – Domaine de Maison Rouge ! Amateurs de café, passionnés d’histoire profitez de cet évènement pour découvrir le café sous …
Cilaos prépare sa fête de la lentille : du 24 au 27 Octobre
Les festivités de la lentille 2024 se préparent dans le joli village de Cilaos ! Rendez-vous du jeudi 24 Octobre au dimanche 27 Octobre pour …
Luciano Gonthier remporte le concours du meilleur « fromage de tête » avec le cochon rouge « Ti-Roc » de la Plaine des Palmistes
Un concours très attendu s’est déroulé le samedi 4 octobre , dès potron minet, à la Plaine des Palmistes, au Super U : le concours …
Le concours culinaire du « meilleur bouchon » consacre un foodtruck de Sainte Marie
Dans le cadre des JEP 2024, un concours culinaire du « meilleur bouchon » se déroulait le dimanche 22 septembre 2024 à 16h, sur l’esplanade du front …
Remise des diplômes pour la promotion 2024 de l’école Vatel Réunion
La prestigieuse école de management hôtelierVatel Réunion a célébré, dans le cadre enchanteur du Domaine Paul & Virginie, la remise des diplômes de ses promotions …
« Fusion » d’Isautier : un procédé inédit 100% réunionnais , la « co-fermentation très attendu sur la scène internationale du rhum
On pensait tout savoir de l’élaboration du rhum. C’était sans compter sur La Maison Isautier qui depuis 179 ans, se fait fort d’innover sans relâche. …
De la poissonnerie au … restaurant : Alisée ouvre son établissement à la Montagne
Elle en rêvait depuis longtemps : Alisée a enfin ouvert son restaurant, 1 an et demi après le lancement de sa poissonnerie haut de gamme …
Quand les chefs de l’Atelier de Ben et de la Case Pitey cuisinent ensemble : rdv le 10 octobre
Leur partenariat respectif avec une marque automobile pousse les deux chefs à se surpasser dans des soirées gastronomiques régulières. Les voilà qui ont franchi un …