Cilaos prépare sa fête de la lentille : du 24 au 27 Octobre
Les festivités de la lentille 2024 se préparent dans le joli village de Cilaos ! Rendez-vous du jeudi 24 Octobre au dimanche 27 Octobre pour …
Luciano Gonthier remporte le concours du meilleur « fromage de tête » avec le cochon rouge « Ti-Roc » de la Plaine des Palmistes
Un concours très attendu s’est déroulé le samedi 4 octobre , dès potron minet, à la Plaine des Palmistes, au Super U : le concours …
Le concours culinaire du « meilleur bouchon » consacre un foodtruck de Sainte Marie
Dans le cadre des JEP 2024, un concours culinaire du « meilleur bouchon » se déroulait le dimanche 22 septembre 2024 à 16h, sur l’esplanade du front …
Remise des diplômes pour la promotion 2024 de l’école Vatel Réunion
La prestigieuse école de management hôtelierVatel Réunion a célébré, dans le cadre enchanteur du Domaine Paul & Virginie, la remise des diplômes de ses promotions …
« Fusion » d’Isautier : un procédé inédit 100% réunionnais , la « co-fermentation très attendu sur la scène internationale du rhum
On pensait tout savoir de l’élaboration du rhum. C’était sans compter sur La Maison Isautier qui depuis 179 ans, se fait fort d’innover sans relâche. …
De la poissonnerie au … restaurant : Alisée ouvre son établissement à la Montagne
Elle en rêvait depuis longtemps : Alisée a enfin ouvert son restaurant, 1 an et demi après le lancement de sa poissonnerie haut de gamme …
Quand les chefs de l’Atelier de Ben et de la Case Pitey cuisinent ensemble : rdv le 10 octobre
Leur partenariat respectif avec une marque automobile pousse les deux chefs à se surpasser dans des soirées gastronomiques régulières. Les voilà qui ont franchi un …
Le menu « Kozman mon Marmit » du chef Claude Pothin décliné jeudi 3 octobre pour le « grand repas »
Chaque mois d’octobre, l’opération le « grand repas » revient à la Réunion. Cette opération nationale consiste en un jour donné, à proposer le même …
Le nouveau magazine gastronomique « Mmm! On se régale à la Réunion » est sorti !
Avis aux amateurs de bonne chère, de bons plans restos, de rencontres formidables avec nos chefs , cavistes et producteurs : le nouveau magazine culinaire …
Opération « Les Tables Gourmandes, tous au resto » à Saint-Denis
Fêtons ensemble le patrimoine culinaire réunionnais du jeudi 26 au dimanche 29 septembre. Les « Tables Gourmandes « , c’est le grand rendez-vous populaire à la …