Festival culinaire à Miel Vert : des saveurs locales et métropolitaines à l’honneur ce 9 janvier (Vidéos)
Amateurs de bonne chère, ce jeudi 9 janvier est une date à ne pas manquer au Festival Culinaire de Miel Vert ! Une journée dédiée …
Tourisme à La Réunion : 38 nouveaux prestataires labellisés Qualité en 2024 (Vidéos)
Comme chaque année, l’Île de La Réunion Tourisme a organisé ce jeudi 19 décembre une cérémonie de remise des diplômes Qualité Tourisme (label national) et …
En cours : festival culinaire au Tampon dans le cadre de « Miel Vert », des chefs étoilés invités
Du 3 au 12 janvier 2025, plongez dans l’univers de la gastronomie et rendez-vous au gymnase du Miel Vert pour célébrer les saveurs d’ici et …
Le yacon : la poire de terre qui révolutionne nos desserts (Vidéo)
Et si vous sucriez vos desserts autrement ? Au Miel Vert, nous avons découvert le yacon, ce tubercule étonnant venu d’Amérique du Sud, aussi appelé …
Les ateliers culinaires de SICALAIT au Miel Vert : une ode aux produits locaux avec Claude Frémy (Vidéo)
Ce week-end, le Miel Vert accueillera de nouveaux ateliers culinaires où la SICALAIT mettra en avant les trésors gastronomiques de La Réunion. C’est l’occasion rêvée …
Le chef étoilé Thierry Marx à la Réunion : rencontre jeudi prochain avec les apprentis du CENTHOR
La date est très attendue par les apprentis du Centhor. Le chef étoilé Thierry Marx sera dans l’île la semaine prochaine et sera à Saint …
Pain d’épices local revisité avec le chef étoilé Rémi Gornet (Vidéo)
Lors du festival Miel Vert ce 5 janvier, les visiteurs ont eu la chance de découvrir une recette de pain d’épices exceptionnelle, réalisée en direct …
Epiphanie : des fèves d’artistes à la Pâtisserie saint-pierroise MORLET
Chaque début janvier rime avec l’Epiphanie, et les galettes on adore. Surtout quand les fèves sont collector. C’est ce qui se passe à Saint-Pierre, avec …
Flash back 2024 : la cheffe Larissa et son engagement pour les enfants, atelier cuisine à la Chaumière
Ce matin, l’Espace Reydellet, situé dans le quartier Bas de la Rivière à Saint-Denis, a accueilli un événement unique en son genre : un atelier …
La meilleure galette des rois 2024 de La Réunion est à Saint-Philippe !
Les amateurs de galettes des rois ne voudront pas manquer l’occasion de venir découvrir cette pépite culinaire à Saint-Philippe. La boulangerie Apreciali sucré salé est …