La compagnie Air Austral dévoile les tout nouveaux plats étoilés signés par la cheffe étoilée d’origine réunionnaise, Kelly Rangama. En travaillant des produits locaux rigoureusement …
Extraordinaire pêche extraordinaire cette semaine pour l’équipe de la Poissonnerie « Le Poisson d’Alisée ». Elle et son mari Teddy ont remonté de l’océan indien, un « Saumon …
Dans le cadre de l’organisation du Safran en fête qui se déroulera du 10 au 13 novembre 2022, la Maison des Associations de St-Joseph lance …
Ils avaient le projet dans les tuyaux depuis de nombreux mois et ont fini par concrétiser joliment le projet : la Cave du 60, située …
Né en Guadeloupe, Jimmy Bibrac cuisine depuis sa plus tendre enfance. Son père, exploitant agricole l’éduque très jeune aux produits et saveurs locales. Un apprentissage …
Quelques nouvelles de Wilfrid Pavadé ce lundi ! L’ancien chef du restaurant le Carré, du Labourdonnais , du Bocage, ou encore de l’Amanzhao fait son …
La brasserie « Dalons » ouvre un espace dégustation au centre ville de St Denis. Jusqu’à présent basée à Ste Marie, ils déménagent à cause du manque …
Le groupe Heritage Resorts aura le privilège d’accueillir le chef pâtissier 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞𝐧 𝐋𝐞𝐯𝐞𝐧𝐞𝐮𝐫 au Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort pour deux journées hautes …
Hier c’était le grand jour pour le chef Kévin Minatchy, chef exécutif du Dina Morgabine et parrain de l’opération nationale « Le grand repas ». Cette opération …
Il va y avoir du nouveau au rayon frais à la fin du mois, la fromagerie Takamaka vient d’annoncer le lancement d’un yaourt au petit …
