L’Endémique : cuisine bistronomique avec des produits pays, à Saint Pierre
Il est établi à l’étage d’une jolie maison créole au coeur de Saint Pierre et sa régularité est exemplaire. Chaque semaine, le chef change de …
Le ras le bol des boulangers : ils ont manifesté à Paris pour dénoncer le coût de l’énergie
Les boulangers étaient appelés à manifester ce lundi 23 janvier 2023, à l’appel d’un collectif. Malgré les aides de l’Etat pour faire face à la …
La start-up food tech Not So Dark devient « Clone »
La start-up food tech Not So Dark fondée par Clément Benoit et Alexandre Haggai et qui a levé 105 millions d’euros, change de nom et …
Le Sommet International du Rhum lance un appel à candidatures pour inviter 300 jeunes ultramarins
Le SIR 2023 lance un appel à candidatures jusqu’au 15 février pour inviter 300 jeunes ultramarins et annonce qu’il ouvrira ses portes au grand public. …
Air France dévoile ses 17 chefs partenaires , dont un réunionnais, pour faire rayonner la haute gastronomie française en 2023
Air France dévoile ses 17 chefs partenaires pour faire rayonner la haute gastronomie française en 2023. 5 chefs intègrent cette brigade d’exception pour la première …
Cinq entreprises réunionnaises et des chefs péi présents au salon SIRHA 2023
Le SIRHA, le Salon International de la Restauration de l’Hôtellerie et de l’Alimentation se tient actuellement à Lyon du 19 au 23 janvier. Un pavillon …
Jean-Charles Nagou nommé Ambassadeur des Outre-mer et l’Océanie pour Tables Auberges France & International.
Il l’a annoncé sur sa page Facebook : Jean Charles Nagou a le vent en poupe, à peine après avoir terminé le Festival Culinaire de …
Limonade Cot : la société mise en demeure pour rejets polluants dans la nature
Deux sociétés agro alimentaires de Saint Louis viennent d’être mises en demeure par la préfecture de la Réunion pour rejets polluants dans la nature suite …
Cinéma : des pépites gourmandes à visionner pendant cette dernière semaine de vacances
Pour les passionnés de cuisine, il existe de vraies pépites cinématographiques à découvrir ou revoir avec plaisir pendant cette dernière semaine de vacances ! On …
« Le Menu » : thriller gastronomique saisissant, encore à l’affiche au cinéma
C’est un film glaçant, incroyable sur fond d’un menu gastronomique exceptionnel : allez le voir, il est encore à l’affiche dans les cinémas de l’île …