Julien Darty, chef d’un restaurant réunionnais en Normandie, décroche le prix du maître artisan cuisiner
Julien Darty a été honoré en mettant La Réunion en valeur. Le cuisinier du restaurant réunionnais L’écrin aux épices, à Bois-Jérôme-Saint-Ouen, près de Vernon, a reçu hier la distinction de maître artisan. Il est officiellement reconnu comme maître artisan cuisinier.
La cérémonie s’est déroulée en présence du sous-préfet, de Jean-François Weilgus, du maire de Bois-Jérôme et de ses deux adjoints, de Michel Jouyet et de Pascal Chedeville, président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat Normandie-Eure.