Mai Thaï : un parfum de Thaïlande à Saint Louis

De passage sur Saint Louis à 12:30, je décide de laisser faire le hasard !

Je découvre le Mai Thaï.

Une enseigne a l’entrée de la route principale. 2 tables en fer…. une sympathique Thaïlandaise nous accueille avec un accent adorable , nous goûtons, carrément dans la barquette même si une assiette a été fournie, à une succulente dorade au lait de coco / basilic / feuilles de combava, à un poulet sauté cajou et légumes… Nous voyant conquis , elle nous fait goûter son nem fraîchement frit, ainsi qu’une croquette de poulet ultra croustillante.

La carte est complète et surtout très bien réalisée :

Il s’agit d’une affaire de famille, Madame est thaïlandaise et a fait sa vie aux côtés d’un réunionnais. Des photos s’étalent dans le restaurant, ainsi que des images rappelant l’Asie

Leur page Fb est ici https://www.facebook.com/MAI-THAI-Cuisine-Tha%C3%AFlandaise-111394753772291/