Mai Thaï : un parfum de Thaïlande à Saint Louis

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De passage sur Saint Louis à 12:30, je décide de laisser faire le hasard !
Je découvre le Mai Thaï.
Une enseigne a l’entrée de la route principale. 2 tables en fer…. une sympathique Thaïlandaise nous accueille avec un accent adorable , nous goûtons, carrément dans la barquette même si une assiette a été fournie, à une succulente dorade au lait de coco / basilic / feuilles de combava, à un poulet sauté cajou et légumes… Nous voyant conquis , elle nous fait goûter son nem fraîchement frit, ainsi qu’une croquette de poulet ultra croustillante.
La carte est complète et surtout très bien réalisée :
Il s’agit d’une affaire de famille, Madame est thaïlandaise et a fait sa vie aux côtés d’un réunionnais. Des photos s’étalent dans le restaurant, ainsi que des images rappelant l’Asie
Leur page Fb est ici ➡️https://www.facebook.com/MAI-THAI-Cuisine-Tha%C3%AFlandaise-111394753772291/

Sarah PATEL
       

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