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Manger ultra gastronomique à midi à St Denis : Villa Fleurié lance le concept
Jusqu’à présent, il était compliqué de s’attabler le midi sur le chef lieu pour manger gastronomique.
Bistronomique oui… avec de jolies enseignes comme l’Atelier de Ben, ou encore le Carré, la Cave du Grand Marché, l’Orangerie… les formules se voulaient courtes, attractives, type “menu du marché”, et là, la Villa Fleurié a décidé de “casser les codes” et de ne plus conditionner aux soirées, les repas gastronomiques en plusieurs temps.
Hier est née sa formule à 69 euros du midi sous l’égide du chef Ludovic Amédée.
Dans ce menu intitulé «Découverte» , vous vous verrez offrir : des mises en bouche et des canapés, suivi d’une entrée, d’un poisson et d’une viande.
La touche sucrée sera un dessert accompagné de ses mignardises.
Trois conditions toutefois :
- avoir du temps
- faire une réservation, au moins 72h avant.
- et d’être conscient que le menu sera le même pour l’ensemble de la table au prix de 69€ par personne.
A noter pour les plus pressés , que le menu du jour à 39 euros est toujours disponible. Les menus seront d’ailleurs mis en ligne tous les jours à 10H30 à l’adresse URL suivante
CREDIT PHOTO / Villa Fleurié