Sainte-Clotilde : LGM fait sa révolution gourmande autour de la crêpe (Vidéo)
L’événement a démarré ce mercredi après-midi au cœur du centre commercial Carrefour Sainte-Clotilde. L’enseigne LGM – Le Glacier Moderne y déploie un tout nouveau format culinaire et festif avec son Masterclass Crêpe Show, organisé autour de sa nouvelle orientation : devenir une crêperie artisanale moderne, accessible à tous.
Dès l’ouverture, une ambiance bretonne s’est installée, mêlant décors immersifs, animations pour enfants et dégustations gratuites. À quelques mètres du flux des passants, la boutique LGM s’est transformée en atelier de démonstration live, où le public peut observer le travail minutieux du crêpier professionnel Teddy Kadaj, invité pour l’occasion.
Le chef en démonstration : entre tradition bretonne et saveurs locales
Rencontré sur place par notre journaliste Karoline Chérie, Teddy Kadaj a partagé les objectifs de sa venue :
Une montée en compétences interne
Parmi les temps forts annoncés : une remise de diplômes officielle à certaines équipes internes de LGM, formées aux nouvelles techniques du métier de crêpier. Ce volet « transmission et valorisation » traduit une volonté claire de l’enseigne de faire évoluer son image et ses savoir-faire.
La programmation prévoit également un show live de l’artiste réunionnais Black T, attendu plus tard dans l’après-midi. Le public présent pourra également profiter de différentes animations familiales en continu jusqu’à 17h30.