Témoignage d’un restaurateur : « La barquette de frites va bientôt passer à 8 euros »

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C’est un restaurateur de St-Paul dépité qui nous écrit : « La barquette, avant la pénurie d’huile de tournesol était à 2 euros, nos fournisseurs n’ont plus de stock« .

Le professionnel qui exerce depuis 5 ans n’a, selon lui, plus d’autre choix que d’augmenter ses prix.

« Nous allons très bientôt mettre la barquette à 8 euros. C’était tellement compliqué de travailler avec la Covid, maintenant, on fait face à une pénurie d’huile…« , nous dit-il.

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