D’habitude, ce sont les clients qui paient plus cher, soit les classes Affaires/Business qui font l’objet de toutes les attentions gastronomiques d’une compagnie aérienne. Air …
Ce jeune chef aime la cuisine et a baptisé sa société « L’Epicure ». Le plaisir doit être partout mais à tarif maîtrisé. Il s’est installé depuis …
Pour la deuxième année, Miel Vert accueille le Festival Culinaire de la Réunion. Du 5 au 14 janvier, et chaque jour, retrouvez des chefs renommés …
Lors du Miel Vert, notre reporter s’est aventuré dans l’univers envoûtant des cafés de la Réunion, découvrant des saveurs exquises et des innovations étonnantes. Café …
Au delà de toutes les variantes qui existent autour de la galette des rois, à Gastronomic, on assume, on préfère la traditionnelle, avec un feuilletage …
En septembre 2023, se déroulait le concours de la meilleure galette des rois organisé la Fédération des Artisans Boulangers de la Réunion. C’est au sein …
Ce dimanche 7 janvier, vous serez nombreux à couper cette fameuse Galette des Rois (feuilletage à la frangipane), ou Couronne des Rois (à base de …
Et pour ce projet est lancé un appel à manifestation d’intérêt (AMI) par le Conseil Département. Le but étant donc l’installation d’un Food-truck sur le …
Julien Darty a été honoré en mettant La Réunion en valeur. Le cuisinier du restaurant réunionnais L’écrin aux épices, à Bois-Jérôme-Saint-Ouen, près de Vernon, a …
LGM et Gastronomic.re vous proposent un petit jeu pour gagner chaque jour, jusqu’au 22 décembre, la Bûche Glacée de Noël de votre choix parmi ses …
